小麦粉不使用の中華麺専用のミックス粉です。 グルテンフリー麺では珍しいかんすい入りの米粉麺を打つことができます。 中華麺特有の香りや食感をグルテンフリーで表現しました。 細麺から太麺までの製麺が可能。 醤油スープや豚骨スープ、冷麺など様々な食べ方に対応した米粉麺を、自家製麺でのご提供ができます。
グルテンフリー 中華麺 1kg【業務用】
栄養成分表示(100gあたり)