ミズホチカラをベースにしたブレンド米粉。 製菓・製パンに最適な万能タイプで、特性は軽さです！ グルテンフリーのパンにもオススメです。更には揚げ物、焼き菓子にも使えます。パンが膨らみにくい、シフォンケーキが潰れてしまうといったお悩みもこれで解決！ コシヒカリと比べて風味は落ちますが「使いやすさ」がとても嬉しい米粉です。
吉備しあわせ米粉 ミズホチカラブレンド 20kg【業務用】
栄養成分表示（100gあたり）