岡山県産コンヒカリ100%の純米粉です。 湿式気流粉砕を採用した独自の米粉専用工場で製粉しているため、小麦アレルギーの方でも安心して食べていただけます。コシヒカリの特性は粘りと保水性です。 風味が強く焼き菓子やパンに入れるともっちりしっとり仕上がります。 米粉を楽しむならコシヒカリでお試しあれ！
吉備しあわせ米粉 コシヒカリ 20kg【業務用】
栄養成分表示（100gあたり）